OXALIS PES-CAPRAE
Recregarden no se libra de esta planta altamente invasiva nativa de la región de El Cabo en Sudáfrica, con condiciones climáticas muy parecidas a las del sur de España y zona mediterránea.
Es una perenne que crece desde un pequeño bulbo que se multiplica cada año extendiéndose de forma vegetativa, con hojas que recuerdan a la de los tréboles. En nuestras latitudes no viven insectos que puedan polinizarla por lo que no produce semillas.
Es muy difícil de eliminar porque los bulbos crecen a bastante profundidad y, aunque se arranquen las hojas, los bulbos permanecen en el terreno.
Se la conoce como vinagreta, vinagrera o vinagrillo por su sabor agrio, consecuencia de la alta concentración de ácido oxálico que contiene (de ahí su nombre genérico). Su nombre específico "pes-caprae" se refiere a la similitud de sus hojas con la pisada de una cabra.
In Recregarden we have also this highly invasive weed native to Cape Region in South Africa with climatic conditions very similar to those in Southern Spain and Mediterranean areas.
It´s a perennial that grows from small bulbs which multiply each year. It´s very difficult to erradicate since pulling up the stems leaves the bulbs behind.
It´s commonly known as "sourgrass" due to its sour flavor caused by a high content of oxalic acid (hence its generic name). Its specific name refers to the similarity between its leaves and a goat´s foot (pes-caprae in latin)
