ALOCASIA MACRORRHIZA
Origen: sudeste asiático, desde Malasia hasta el norte de Australia.
Esta planta rizomatosa es muy popular en patios y jardines del sur de España y puede alcanzar, en condiciones idóneas, los 5 metros de altura.
Prefiere la semisombra y no soporta las heladas.
Su savia es tóxica debido a los cristales de oxalato cálcico que contiene, pero tanto el rizoma como las hojas tiernas son comestibles si se cocinan adecuadamente.
Se multiplica por división de mata o por división del rizoma.
English version:
Origin: Southeastern Asia, from Malaysia to northern Australia.
Common names: giant taro, giant alocasia.
This rhizomatous plant is very popular in coutyards and gardens i southern Spain and, may reach, under ideal conditions, 5 meters high.
It prefers semi-shade and doesn´t withstand frost.
Its sap is toxic due to the calcium oxalate crystals it contains, but both rhizome and young leaves are edible if cooked properly.
Propagation is by plant division or by division of the rhizome.
